好氧法、厭氧法都是怎么來的？各有什么優(yōu)缺點？為何要配合運用？這篇文章講清了！

山少爺作品 環(huán)保水圈

如何理解微生物的三種吃法？

好氧呼吸——和辣妹嗨

厭氧呼吸——和一般妹子嗨

發(fā)酵——自嗨

前面我們對龐大的微生物社會做了三層分類，不得不說這也是個復(fù)雜的社會，可見做個微生物也是不容易。

但是盡管復(fù)雜，我們還是要和它們和諧相處，要好屎好尿伺候好它們，因為它們就好這一口，也有這個牙口，是人類離不開的好朋友。

這里人類不要有什么優(yōu)越感，因為反過來也是一樣的，我們的喝的酒、醋、酸奶等等也都是微生物的屎尿（代謝產(chǎn)物）。大自然就是這樣，大家合作共生，相濡以屎尿。

通過分類，我們大概搞清楚了，我們要打交道的是化能型的一類，也就是靠吃屎活著的一類，因為這種方式更加靈活、方便。其中又以點外賣吃的（異養(yǎng)）為多、自己做飯吃的（自養(yǎng)）較少。

而且我們知道了它們生活環(huán)境的三種類型，一種必須有氧，一種必須無氧，還有一種隨便，有氧、無氧都可以，自然界第三種最多。不得不說有兩把刷子的就是牛逼，細想一下，這跟人一個道理，行走江湖，適應(yīng)更多環(huán)境的，往往吃得開。

（科普一下，兼性，兼氧，兼性厭氧，兼性好氧，都是一回事，凡是見到這類羅里吧嗦的詞匯，一概按照兼性處理。）

生活環(huán)境是否需氧是針對微生物的“吃法”而言的，其吃法大概分為三種，好氧呼吸、厭氧呼吸、發(fā)酵。屎有千千萬，吃法分三種。

三種吃法的實際過程分別是，食物和氧氣反應(yīng)放能，食物和硫酸根、硝酸根、碳酸根等無機氧化物反應(yīng)放能，食物自身分解放能。

但是這種解釋沒有靈魂，不夠形象，關(guān)鍵是不夠通俗。

通俗來講，這三種吃法就好比是做愛，好氧呼吸是和辣妹嗨，厭氧呼吸一般妹子嗨，發(fā)酵是自嗨。第一種最徹底、最燃、最爽，第二種一般燃、一般爽，第三種就那樣、有那么點感覺。微生物的三種吃法獲取能量的多少也是同樣的道理，越徹底越多。

那么問題來了，為什么要有多種吃法？為什么大家不能都用好氧呼吸這種痛快的吃法？

這是自然規(guī)律決定的，有吃食物的、就得有靠光照的，有吃肉的、就得有吃草的，有拉屎的、就得有吃屎的，有用氧的、就得有不用氧的。返回到人也一樣，如果都得跟辣妹嗨，那很多人就沒得嗨了。

而從工程應(yīng)用的實際意義來看，三種吃法都有其獨特性，但都是不可或缺的。好氧法有處理效率快的優(yōu)點、也有能耗高的缺點，也就是吃得快，但是費電、費工具；厭氧消化有處理效率慢的缺點、也有處理難處理廢水的優(yōu)點，也就是吃得慢，但是能啃硬骨頭。

而只有三種“吃法”配合起來用，才能達到最好的效果，比如硝化和反硝化的前后配合。所以說一個吃貨的戰(zhàn)斗力是有限的，一群吃貨的能力才叫牛逼。

生化工藝的兩大流派

好氧處理——閃擊戰(zhàn)

厭氧處理——攻堅戰(zhàn)

水處理工程做的事情，就是統(tǒng)領(lǐng)億萬微生物吃貨大軍，有組織、有策略、有效率地狂吃狂吃，不停地吃，以最佳狀態(tài)吃。人類訓(xùn)練這支軍隊的最高準則就是——能吃、吃得快、吃得盡。

在百年來工程師們的不斷摸索中，總結(jié)出了兩大流派的戰(zhàn)法——利用好氧呼吸的好氧生物處理法、利用厭氧呼吸和發(fā)酵的厭氧生物處理法。

這兩大流派的戰(zhàn)法中，排兵布陣、所用的兵種（菌種）各不相同。這跟打仗是一個道理，空戰(zhàn)要用空軍，陸戰(zhàn)要陸軍，海戰(zhàn)要用海軍。

好氧處理主要用的是好氧菌以及兼性菌，主要有細菌（以好氧異養(yǎng)為主，再有硝化細菌等專性好氧菌）、以及酵母菌等兼性菌。相當(dāng)于閃擊戰(zhàn)。

這其中，好氧異養(yǎng)菌是主戰(zhàn)部隊，完成主要任務(wù)，即消滅有機物；硝化菌相當(dāng)于特種部隊，數(shù)量少，但是執(zhí)行關(guān)鍵、特殊任務(wù)，即除氨氮，需要配備將強的火力（氧氣）；兼性菌則是輔助力量。

而厭氧處理的情況則相對嚴密一些，屬于攻堅戰(zhàn)。大的方面分為兩個菌種，不產(chǎn)甲烷微生物和產(chǎn)甲烷微生物。不產(chǎn)甲烷微生物又分為三類，發(fā)酵型細菌、產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸細菌、同型產(chǎn)乙酸細菌，三類微生物分別作用于三個階段，加上后面的產(chǎn)甲烷階段，構(gòu)成了厭氧消化前后銜接的的全部四個階段。

這類戰(zhàn)役相當(dāng)于你帶領(lǐng)了一支微生物軍隊打仗，敵人比較頑強，而且塊頭大，你琢磨一下子拿不下，就先動用發(fā)酵菌上去把對方打散。再一看比原來小了些，但對方塊頭還是有點大，這回你出動產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸菌上去做了進一步打散，經(jīng)過這門兩輪轟炸，敵人就好收拾多了。

剩下的就是打掃戰(zhàn)場了，由于前面打得太散，炸出了太多的氫氣、二氧化碳小分子，需要邊整合邊收拾，其中同型產(chǎn)乙酸菌就負責(zé)這部分任務(wù)，另外就是產(chǎn)甲烷菌也會負責(zé)一部分，但是產(chǎn)甲烷菌的主要任務(wù)是是把前面三個過程打散和整合出來的乙酸變成戰(zhàn)利品甲烷。至此，這場戰(zhàn)役就結(jié)束了。

這場戰(zhàn)役是在厭氧環(huán)境下進行的，尤其是后面產(chǎn)甲烷菌打掃戰(zhàn)場的階段。

好氧、厭氧處理大致就是這么回事兒，實際的工程應(yīng)用中，這兩種打法會配合使用。這就是生物多樣化的好處，這樣大家互相配合才能有的吃。

對微生物的組織管理和治軍有一個很大的相似性——都要求凝聚力，軍隊有了凝聚力才能指哪打哪，才好統(tǒng)領(lǐng)，微生物也是一樣的道理，也要有較好的凝聚性，如果太散了就不好管理，就會出現(xiàn)起泡、膨脹等現(xiàn)象，最終影響吃屎的效果。